Ampliar Buen desprendimiento de finas burbujas, amarillo pálido y tonos verdosos con notas de manzana i melocotón. En nariz es abierto i desenvuelve notas frutadas (melocotón, albaricoque y cítricos). En boca, la efervescencia es cremosa y da al vino la vivacidad de la ligereza sin excesos, fresco y equilibrado, tiene notas de tostados y gustos frutados. Persistente en boca y retronassal.
Buen desprendimiento de finas burbujas, amarillo pálido y tonos verdosos con notas de manzana i melocotón. En nariz es abierto i desenvuelve notas frutadas (melocotón, albaricoque y cítricos). En boca, la efervescencia es cremosa y da al vino la vivacidad de la ligereza sin excesos, fresco y equilibrado, tiene notas de tostados y gustos frutados. Persistente en boca y retronassal.
Conservar en la misma posición en la que se sirve, en lugar fresco, seco y sin luz. Servir de 6 a 10 ºC, según la época y los gustos personales.
Este cava tiene un cuerpo que le aporta una larga crianza, y está tan bien estructurado, que parece un cava joven. Su energía se transmite en los platos, los cuales da sensación complementarias, tanto en las carnes como en los pescados. Es especialmente delicioso con el marisco, a quien le extrae el sabor de mar. Perfecto para degustar a cualquier hora del día.
